[監修] 駒沢女子大学 田中弥生研究室

  • 副菜
  • アジアン
  • エキストラバージンココナッツオイル

エリンギのカラフル炒め

エリンギと豆苗をココナッツオイル&オイスターソースで炒める簡単レシピ。

MCTを加えて27kcalアップ(1人分)

  • エネルギー67kcal
  • MCT1.8g

エネルギー 67kcal/食塩相当量 0.5g

材料(2人分)
  • エリンギ 中2本(100g)
  • 豆苗 40g
  • ハム 2枚(20g)
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • ココナッツオイル 6g
  • こしょう 少々
作り方
  • エリンギは縦半分に切り、薄くスライスする。豆苗もエリンギと同じ長さに切る。ハムは半分に切り、扇形に切る。
  • フライパンにココナッツオイルを引き、1.を炒め、オイスターソースとこしょうで味を調える。
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レシピ開発:日清オイリオグループ(株) 中央研究所

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